Black Bear Bio-Energieriegel
 
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In welchen Lebensmitteln sind Eiweiße?

  1. Tierisches Eiweiß ist höherwertig als pflanzliches (biologische Wertigkeit).
  2. Günstige Proteinmischungen zwischen tierischem und pflanzlichen führen zu
    einer Aufwertung der enthaltenen Aminosäuren. Also kombiniere richtig.
  3. Achtung: Bei zu hoher tierischer Eiweißzufuhr auf Purine, Cholesterin
    und Fett (gesättigte FS) auf passen.

Tierisches Eiweiß

  • Ei
  • Fleisch
  • Wurst
  • Fisch
  • Milch
  • Milchprodukte
  • Käse

Pflanzliches Eiweiß

  • Soja
  • Gemüse
  • Reis, Nudeln
  • Hülsenfrüchte
  • Kartoffeln
  • Getreide, Brot
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